Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Spanische Tarte mit Manchego und Dicken Bohnen Diese spanische Tarte mit Manchego ist ein weiteres super leckeres Rezept für eine südländisch angehauchte Tarte, die durch das Zusammenspiel von Käse, Chorizo und dicken Bohnen seine ganz besondere Note erhält. Eine außergewöhnliche Kombination! Zutaten für eine Tarte-Form (Ø ca. 28-30cm): Zubereitungszeit: 1 Stunde 20 Min. ca. 700 g dicke Bohnen […]
Weiterlesen
Hühnerbrust mit Chilis – Pad Kee Mao Gai Hühnerbrust mit Chilis ist schnell zu machen. Die thailändische Küche ist ja eher bekannt, etwas aufwendiger zu sein und viele verschiedene Gewürze zu verwenden. Bei diesem Rezept ist es anders. Es benötigt wenig Zutaten und ist schnell zubereitet. Lediglich das Zerkleinern des Fleisches benötigt etwas Zeit. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: 30 […]
Weiterlesen
Tofu Ragout Stroganoff Tofu Ragout Stroganoff ist die vegetarische Variante des bekannten Ragout der klassischen Küche (Original „Boeuf Stroganoff“, mit Rindfleisch, Zwiebeln, saurer Sahne und je nach Rezept verschiedener weiterer Zutaten). Dieses vegetarische Stroganoff lässt keine Wünsche offen und sollte auch diejenige, die nicht auf Fleisch verzichten möchten, überzeugen können. Zutaten für 4 Personen: […]
Weiterlesen