Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Arabischer Reis-Geflügel-Salat Dieser Arabische Reis-Geflügel-Salat lässt sich gut vorbereiten und bringt als Partysalat mit seinem feinen Duft nach Kreuzkümmel und Zimt eine orientalische Note aufs Buffets. Er schmeckt aber auch als Vorspeise oder als Mittagessen, serviert mit frischem Fladenbrot und gut gekühltem Ayran, dem türkischen leicht gesalzenen Joghurtgetränk. Zutaten für 4 Personen: […]
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Hühnerbrust mit Ananas – Ock Gai Sapparot Hühnerbrust mit Ananas aus der sehr schmackhaften Küche Thailands. Die thailändische Küche ist ja bekannt für ihre Schärfe, die manchmal sogar extrem sein kann. Dieses thailändische Rezept mit einer süßlichen, fruchtigen Note zeigt, dass es auch anders sein kann und ist zudem wirklich ganz einfach. Durch die Kombination der Zutaten schmeckt´s dennoch nach […]
WeiterlesenTom Khaa Gai Tom Khaa Gai ist eine ganz schnell gemachte exotische Suppe für Freunde der scharfen Küche. In nicht ganz so scharfer Form schmeckt sie aber auch sehr gut. Bei uns war sie in kurzer Zeit gleich zweimal auf dem Tisch. Zutaten für 4 Portionen: Zubereitungszeit: 30 Minuten 2 Stengel frisches Zitronengras 1 Stück frischer Galgant (5 cm) […]
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