Kürbis nach afrikanischer Art – Pumpkin african style

Kürbis nach afrikanischer Art

Kürbis nach afrikanischer Art Kürbis nach afrikanischer Art ist ein leckeres, exotisches Gericht, dass in seiner natürlichen „Schüssel“ serviert bei euren Gästen großen Eindruck macht. (Das Gericht ist auch für ein Buffet gut geeignet, denn die heiße Kürbisschale hält das Essen stundenlang warm.) Zutaten für 6 Personen                        Zubereitungszeit etwa […]

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Gebackene Pfannkuchen-Rollen – Baked pancake rolls

Pfannenkuchenrollen vorm Backen

Gebackene Pfannkuchen-Rollen – Baked pancake rolls Diese Pfannkuchen-Rollen  schmecken garantiert nicht nur Kindern. Zusammen mit einem frischen Salat schmecken diese überbackenen Pfannenkuchen auch den Erwachsenen. Zutaten für 4 Personen                                                                              Zubereitungszeit: ca. 1 Std. für die Pfannkuchen 250 g Weizenmehl 4 Eier 300 ml Milch 300 ml Mineralwasser Butterschmalz für die Füllung 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 300 g […]

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Blumenkohlgratin – au gratin cauliflower

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin Ein Blumenkohlgratin, das durch raffinierten Eigengeschmack der Zutaten ohne Fleisch auskommt. Es hat eine leicht indische Note mit einem frischen, zitronigen Geschmack. Zutaten für 4 Personen                                                                                      Zubereitungszeit: ca 1 Std. 1 Blumenkohl (etwa 1kg) 300 g TK Erbsen 1 Zwiebel 2 Fleischtomaten 1 EL Butter 1 Stück Ingwer (etwa 2 cm groß) 2 Knoblauchzehen 250g Sahne 2 TL Speisestärke 2 EL […]

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