Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Hagebutten-Haselnuss-Torte Hagebutten-Haselnuss-Torte, eine Torte mit einer eher selten verarbeiteten Frucht. Dabei hat sie einen wirklich besonderen Geschmack und ist zudem sehr gesund. Auch wenn man bei einer Torte nicht so wirklich von gesund sprechen kann. Sie schmeckt einfach gut. Zutaten für eine Springform Ø 26 cm […]
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Chicken Chettinad – würziges Hähnchen-Curry Chicken Chettinad, ein Hochgenuss, den alle lieben! Das Fleisch zieht über Nacht in einer Joghurt-Marinade. Dadurch gart es schön saftig und zart. Für eine fruchtige Note können Granatapfelkerne als Belag verwendet werden. Chettinad ist eine Region in der südindischen Provinz Tamil Nadu. Die Hauptstadt Chennai hieß früher Madras. Zutaten für 4 Personen […]
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Schmandkuchen mit Kirschen Schmandkuchen mit Kirschen, eine sehr saftiger Käsekuchen mit knusprigem Boden. Zutaten für 1 Springform ⌀ 26 cm Zubereitungszeit ca. 60 min […]
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