Siamesische Nudeln in scharfer Kokossauce

Siamesische Nudeln in scharfer Kokossauce

Siamesische Nudeln in scharfer Kokossauce Siamesische Nudeln in scharfer Kokossauce ist ein Rezept, in dem sich verschiedene asiatische Esskulturen vereinen. Da die Halbinsel Malaysia nur durch einen schmalen Wasserstreifen von der Inselrepublik Singapur getrennt ist, gibt es viele kulinarische Gemeinsamkeiten. Scharfe indische Currygerichte, vom mittleren Osten inspirierte Satays und chinesische Nudeln, pfannengerührte Gerichte und gebratenes Fleisch sind Zeugen des indischen, […]

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Versunkener Apfelkuchen mit Knusperschicht

versunkener Apfelkuchen

Versunkener Apfelkuchen Ein versunkener Apfelkuchen der mit einer besonders knusprigen Schicht daher kommt. Diese Knusperschicht kann aber auch bei vielen anderen Kuchen angewendet werden. Zutaten für 12 Stück  Kuchen  (Springform  Ø26 oder 28 cm)                         Zubereitungszeit ca. 80 min davon 45 min ganz relaxed   1 unbehandelte Zitrone 750 g […]

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15 Köstliche Suppen gegen kalte Füsse

15 Leckere Suppen gegen kalte Füsse

Leckere Suppen gegen kalte Füsse Es gibt unzählige Suppen gegen kalte Füsse. Hier ein paar Vorschläge. Wenn ich an die kalte Jahreszeit denke, denke ich auch immer an Dinge die mich erwärmen könnten. Ein heisser Kakao, eine flauschige Decke, ein Kaminfeuer oder auch eine leckere Suppe kommen mir da in den Sinn. Und ich denke, dass es vielen genauso geht. […]

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