Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Türkische Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne Diese türkische Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne ist eine leckere Kombination aus verschiedenen Zutaten, nicht zu viel Fleisch. Sie schmeckt aufgewärmt fast noch besser als frisch gekocht, auch wenn es dann optisch nicht mehr ganz so schön aussieht. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 600 g fest kochende Kartoffeln 400 g Blattspinat etwas Salz 2 kleine Zwiebeln 2 El Speiseöl […]
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Tabbouleh Tabbouleh ist ein libanesische Klassiker (es gibt jedoch verschiedenste Varianten in der gesamten arabischen Welt). Er wird mit Bulgur (geschrotetem Weizen) zubereitet. Bulgur ist meist vorgegart und getrocknet erhältlich und gart rasch in kochendem Wasser. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten 125 g Bulgur 2 Tomaten in kleine Stücke geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Zwiebel, feingehackt […]
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Huhn mit Orangen und Minze Huhn mit Orangen und Minze, bei MeineKochlust ist spanische Woche, deshalb stellen wir hier noch ein super leckeres Rezept vor, das fruchtig und kalorienarm ist und deshalb bestens für den Sommer geeignet ist. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten 300 g Reis 8 Safranfäden (für die Beilage Safranreis) 2 unbehandelte Orangen 4 Hähnchenbrüste […]
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