Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Arabischer Reis-Geflügel-Salat Dieser Arabische Reis-Geflügel-Salat lässt sich gut vorbereiten und bringt als Partysalat mit seinem feinen Duft nach Kreuzkümmel und Zimt eine orientalische Note aufs Buffets. Er schmeckt aber auch als Vorspeise oder als Mittagessen, serviert mit frischem Fladenbrot und gut gekühltem Ayran, dem türkischen leicht gesalzenen Joghurtgetränk. Zutaten für 4 Personen: […]
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Linsen-Kürbis-Salat Dieser Linsen-Kürbis-Salat ist ein weiteres Beispiel dafür, wie vielfältig sich Kürbis zubereiten lässt. Durch das Kürbiskernöl und den Ingwer erhält er seinen speziellen Geschmack. Es ist eigentlich eher ein Rezept für den Herbst, aber bei den Temperaturen und der Wetterlage, die zur Zeit in Deutschland herrschen kommt man sich leider fast vor wie im Herbst, obwohl der Sommeranfang nicht mehr […]
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Kräuter-Käsecreme – Haydari Die Kräuter-Käsecreme – Haydari stammt ursprünglich von der türkischen Mittelmeerküste. Sie gelingt leicht und schmeckt wunderbar als Vorspeise oder auch als Dip. Zutaten für 4-6 Portionen […]
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