Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Zimtsterne aus der Weihnachtsbäckerei Zimtsterne sind ein weiterer Plätzchen-Klassiker, der bei mir nicht fehlen darf, da ich Zimt liebe. Alle Jahre wieder kommt es in unserer Küche daher zum Ausstechen dieser aromatischen Sterne, ebenso, wie eich es schon bei meinen Vanillekipferln geschrieben hatte. Zutaten für ca. 50 Stück: […]
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Vanillekipferl Vanillekipferl sind zu Weihnachten immer dabei. Es müssen dann aber die selbst gebackenen Vanillekipferl aus der eigenen Weihnachtsbäckerei sein. Auch wenn ich nicht viele Plätzchen zu für die Adventszeit backe, dieses leichte, klassische Gebäck gehört dazu. Und jedes für sich ist ein Unikat, da ich die Kipferl nach wie vor einzeln von Hand forme. Auch wenn es spezielle Formen […]
WeiterlesenKürbis-Risotto mit Maronen Kürbis-Risotto findet man zur Zeit natürlich öfters bei seiner Suche im Internet, dennoch möchte ich Euch dieses Rezept nicht vorenthalten, denn ich liebe Kürbis. Ich hatte vor einiger Zeit schon einmal ein Kürbis-Risotto ausprobiert, dabei hatte mich jedoch gestört, dass der Kürbis letztendlich zu weich wurde bis auch der Risotto-Reis die richtige Konsistenz hatte. Das ist bei […]
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