Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Mexikanische Tortillas mit Hackfleischfüllung Diese Tortillas mit Hackfleischfüllung sind zwar vermutlich kein original Rezept aus Mexiko, mir gefallen diese Tortillas jedoch sehr gut, da sie durch das zusätzlich verwendete Weizenmehl etwas lockerer werden als reine Maismehl-Tortillas. Zutaten für 4 Portionen: Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 2 El Butter 150 g Maismehl 50 g Mehl Salz 1/2 l Milch 4 Eier 2 […]
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Reissalat auf mexikanische Art Dieser Reissalat auf mexikanische Art ist leicht exotisch-pikant gewürzt durch die Chilischoten und den Koriander. Er ist zusammen mit den Avocados sehr schmackhaft und sättigend. Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten 1/4 l Gemüsebrühe 125 g Langkornreis 150 g Maiskörner aus der Dose 150 g Kidneybohnen aus der Dose 1 reife Avocado 2 El Limettensaft […]
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Fischgratin mit Mandelsauce Dieses Fischgratin mit Mandelsauce ist einfach zuzubereiten, doch durch die Kombination der Zutaten richtig raffiniert. Robalo en salsa de almendras Zutaten für 4 Portionen, Zubereitungszeit: 50 Min. 4 Seebarschfilets (je etwa 200g) Saft von 1 Zitrone Gewürze: […]
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