Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Griechischer Bauernsalat – Choriátiki saláta Ein Griechischer Bauernsalat hat sich mittlerweile auch bei uns zu einem beliebten Salat entwickelt. Da wir sowohl Schafskäse- als auch Olivenliebhaber sind, ist er für uns eine schmackhafte und erfrischende Abwechslung zu den sonstigen Salat-Variationen. Zutaten für 4 Personen: Zubereitungszeit: etwa 30 Minuten 1 kleine Salatgurke 4 Tomaten 1 grüne Paprika 1 rote Zwiebel 1-2 […]
WeiterlesenPaprika Geschichtliches Nach der zweiten Reise von Christoph Columbus gab es in Europa erste Beschreibungen vom Paprika, dem „indianischen Pfeffer“. Es dauerte nicht lange, bis die ersten Samen nach Europa gelangten, um sie als Zierpflanze in den königlichen Gärten zu säen und zu bestaunen. Der Anbau als Nutz- und Gewürzpflanze im Gartenbau erfolgte erst später. Von Sardinien ausgehend verbreitete sich […]
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Zucchini-Kartoffelauflauf Dieser vegetarische Zucchini-Kartoffelauflauf lässt sich gut vorbereiten und erhält durch die Auswahl des Gemüses und die verschiedenen Gewürze einen leicht provenzalischen Touch. Zutaten für 4 Personen: […]
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