Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Linsensuppe mit Reis und Backpflaumen Linsensuppe mit Reis und Backpflaumen ist mal was anderes, oder? Bei diesem Rezept werden Linsen mit einem leichten Minze-Aroma, Reis und Backpflaumen kombiniert. Und was soll ich sagen, es schmeckt. Genau das richtige für die ersten herbstlichen Tage. Ein wenig Orient in der heimischen Küche. Zutaten für 4 Portionen: Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten 1 Gemüsezwiebel […]
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Kreolische Tarte Diese exotische Tarte hat uns auf Grund ihrer Zutaten und Gewürze sofort interessiert. Wir lieben Mangos, Knoblauch und diese köstlichen Gewürze. Durch die Frucht in Kombination mit der Limette ist sie außerdem erfrischend, aber nicht zu süß und ein Duft von Karibik verbreitet sich im Raum. Zutaten für eine Tarteform* (Ø ca. 26-28 cm) […]
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Krautsalat à la Jamie Oliver – Coleslaw à la Jamie Oliver Dieser Krautsalat à la Jamie Oliver entspricht natürlich nicht dem typischen Coleslaw, der in Großbritannien weit verbreitet ist. Jeder, der mal eine Zeit in Großbritannien verbracht hat, kennt diesen Kraut-Salat, den man dort auch als Fertiggericht in jedem Supermarkt finden kann. Aber natürlich schmeckt er selbst zubereitet um ein […]
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