Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Nudelsalat mit Thunfisch, Erbsen, Tomaten und roten Zwiebeln Dieser Nudelsalat mit Thunfisch ist ein super schnelles und sehr schmackhaftes Rezept und ganz anders als die üblichen Nudelsalat-Standardrezepte. Auch die Kapern bei diesem Salat sind eher eine spezielle Zutat, die nicht so häufig in Salaten Verwendung findet. Zutaten für 4 Portionen: […]
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Mediterraner Zwiebelkuchen mit Oliven und Kapern Ein mediterraner Zwiebelkuchen ist mal etwas anderes im Vergleich zu dem bekannteren Zwiebelkuchen aus Süddeutschland. Ich habe diesen Zwiebelkuchen bei „Stiftung Warentest“ gefunden. Durch die roten Zwiebeln, Kapern und schwarze Oliven ist dieser vegetarische Zwiebelkuchen nicht nur etwas fürs Auge, sondern auch kräftig im Geschmack und erhält eine mediterrane Note. Zutaten für eine […]
WeiterlesenGemüse-Lasagne mit Brokkoli Bei dieser Gemüse-Lasagne fällt es nicht schwer auf die klassische Hackfleischsauce zu verzichten. Eine köstliche vegetarische Lasagne von Cornelia Poletto. Zutaten (für 6 Personen): Zubereitungszeit: ca. 1 1/2 Stunden 1 kg Brokkoli Meersalz 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 2-3 in Öl eingelegte Sardellenfilets 40 g getrocknete Tomaten 1 rote Chilischote 6 El Olivenöl 2 El Kapern 300 […]
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