Meine Kochlust – Meine Rezepte
Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Fadennudeln mit Sardellensauce – Vermicelli alla siracusana Fadennudeln mit Sardellensauce ist ein sizilianische Rezept, das sicherlich nicht für jeden Geschmack etwas ist. Es gibt ja viele, die eingelegten Sardellenfilets nicht besonders mögen, weil sie ihnen zu salzig sind oder zu viel Eigengeschmack haben. Es ist bei dieser Sauce aber nicht so, dass sie sehr intensiv nach Sardellen schmeckt. Zutaten für […]
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Putenbrust-Salat mit Mais Dieser Putenbrust-Salat passt richtig gut zum Sommer. Mit dem Mais aus der Konserve ist es ein erfrischender, knackiger Salat, der zudem noch schnell zubereitet ist. Wir haben das Dressing und das Fleisch mit dem Gemüse zunächst etwa 1 Stunde getrennt im Kühlschrank durch kühlen lassen. Zutaten für 4 Personen: […]
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Arabischer Reis-Geflügel-Salat Dieser Arabische Reis-Geflügel-Salat lässt sich gut vorbereiten und bringt als Partysalat mit seinem feinen Duft nach Kreuzkümmel und Zimt eine orientalische Note aufs Buffets. Er schmeckt aber auch als Vorspeise oder als Mittagessen, serviert mit frischem Fladenbrot und gut gekühltem Ayran, dem türkischen leicht gesalzenen Joghurtgetränk. Zutaten für 4 Personen: […]
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