Erfrischender Gurkensalat mit Garnelen

Gurkensalat mit Garnelen

Gurkensalat mit Garnelen Dieser Gurkensalat mit Garnelen ist schon etwas ungewöhnlich. Für Salate sollte man Gurken eigentlich immer schälen, lediglich bei jungen Freilandgurken kann man darauf verzichten.  Wir haben es hier auch aufs Schälen verzichtet. Grundsätzlich lassen sich Gurkensalate gut mit Dill, Pimpinelle oder Zitronenmelisse verfeinern. Aber bei diesem schnellen Rezept wird  nur frischer Dill verwendet. Zutaten für 4 Personen:                                                                      Zubereitungszeit […]

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Schokoladen-Kuchen mit Kirschen

Schokoladenkuchen mit Kirschen

Schokoladen-Kuchen mit Kirschen Dieser Schokoladen-Kuchen mit Kirschen kann mit frischen Früchten oder eingemachten Kirschen zubereitet werden, sehr lecker und schokoladig. Durch die zugegebenen Gewürze ein ganz besonderer Geschmack. Zutaten für eine Springform mit Ø 26 cm:                                                Zubereitungszeit: 40 Minuten 500 g frische Sauerkirschen 100 g Zartbitterschokolade (mind. 45 % Kakaoanteil) 4 mittelgroße Eier 150 g weiche Butter 150 g […]

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