Hagebutten-Mousse – Rose hip-mousse
Hagebutten-Mousse Mit einem Hagebutten-Mousse gibt es endlich mal wieder etwas Süßes. Diese fein-herbe Mousse ist ein festliches Dessert, dass sich gut vorbereiten lässt. Zutaten für 6 Portionen […]
Weiterlesen Farfalle mit Thunfischsauce – Farfalle with tunafish sauce
Farfalle mit Thunfischsauce Farfalle mit Thunfischsauce zum Jahresende. Ein schnelles und leichtes Nudelgerichtt genau passend für die Zeit zwischen den Feiertagen. Durch die Kombination von Thunfisch mit weißen Bohnen und Kapern eher ungewöhnlich aber richtig schmackhaft. Zutaten für 4 Portionen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten 500 g Farfalle Salz 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 El Öl 2 El Wermut (z.B. Martini) […]
WeiterlesenWürziges Orangen-Risotto mit Champignons
Würziges Orangen-Risotto mit Champignons Mit einem würzigen Orangen-Risotto meldet sich MeineKochlust nach einer längeren Pause zurück – mit dieser mediterranen Köstlichkeit, die mit Rosmarin und Parmesan abgerundet wird und durch den Orangensaft eine angenehm fruchtige Note erhält. Genau das Richtige nach der „Völlerei“ zu Weihnachten und deshalb auch extra mal wieder etwas vegetarisches. Zutaten für 4 Portionen […]
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