Meine Kochlust stellt Kochrezepte vor, die alle in der eigenen Küche ausprobiert wurden und mit ein wenig Erfahrung leicht nachzukochen sind. Hier sind nicht nur viele vegetarische Rezepte zu finden, sondern auch schmackhafte internationale Leckereien.
Farfalle mit Thunfischsauce Farfalle mit Thunfischsauce zum Jahresende. Ein schnelles und leichtes Nudelgerichtt genau passend für die Zeit zwischen den Feiertagen. Durch die Kombination von Thunfisch mit weißen Bohnen und Kapern eher ungewöhnlich aber richtig schmackhaft. Zutaten für 4 Portionen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten 500 g Farfalle Salz 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 El Öl 2 El Wermut (z.B. Martini) […]
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Würziges Orangen-Risotto mit Champignons Mit einem würzigen Orangen-Risotto meldet sich MeineKochlust nach einer längeren Pause zurück – mit dieser mediterranen Köstlichkeit, die mit Rosmarin und Parmesan abgerundet wird und durch den Orangensaft eine angenehm fruchtige Note erhält. Genau das Richtige nach der „Völlerei“ zu Weihnachten und deshalb auch extra mal wieder etwas vegetarisches. Zutaten für 4 Portionen […]
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Hähnchenragout mit Mandeln Hähnchenragout mit Mandeln ein Rezept mit asiatischer Note. Wenn es mal wieder etwas schneller gehen muss, ist dieses lecker Gericht erste Wahl. Zutaten für 4 Portionen […]
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